>>> Hỗ trợ trực tuyến 24/7 Call, Zalo, FB: – HOTLINE: 0966 203 744

Bánh mì Xin Chào của người Việt tại Nhật và câu chuyện 2 chàng trai mang ẩm thực Việt ra thế giới.

06/11/2021

Nhật Bản luôn là đất nước tạo ra cơ hội cho những con người nghị lực. Cơ hội luôn tạo ra cho tất cả mọi người, cũng giống như hai chàng trai Duy và Tâm đã khởi nghiệp với một quán bánh mì truyền thống sau 10 năm học tập và làm việc tại Nhật Bản. Hiện tại, bánh mì Xin Chào của 2 chàng trai này đang đứng vững trên đất Nhật kể cả trong giai đoạn dịch Covid-19 bùng phát.

Ra mắt vào tháng 10/2016, bánh mì Xin Chào là thương hiệu của hai anh em Bùi Thanh Duy (1986) và Bùi Thanh Tâm (1991) sau nhiều nỗ lực, trăn trở.

Ý tưởng về tiệm bánh mì Việt le lói khi Tâm đã phải xếp hàng dài để mua thử 1 ổ bánh mì Doner Kebab của Thổ Nhĩ Kỳ ở Tokyo. Tâm nghĩ chiếc bánh mì ở đây cũng rất bình thường mà sao có nhiều người mua đến vậy, Bánh mì Việt Nam ngon hơn chắc chắn sẽ có cơ hội tốt để phát triển tại Nhật.


Tuy nhiên, cuộc sống không dễ dàng như chúng ta nghĩ. Hai anh em ban đầu khởi nghiệp đã gặp rất nhiều khó khăn. Với một người vừa cưới vợ được hơn 1 năm, và một người còn đang đi học như Tâm, câu chuyện vốn khởi nghiệp là bài toán khó nan giải. Rất may, vợ Thanh Duy đã đồng ý để 2 anh em dùng khoản tiền cưới của họ làm vốn khởi nghiệp.

Những ngày chuẩn bị, bánh mì Xin Chào cũng gặp vô số khó khăn như phải tìm được người bảo lãnh bản địa (tránh trường hợp có vấn đề thì chủ quán trốn về nước), tìm được xưởng nhận sản xuất bánh mì theo kiểu Việt Nam, tìm địa điểm mở quán, đáp ứng các tiêu chuẩn kiểm tra chất lượng khắt khe của người Nhật,…

Cuối cùng, bánh mì Xin Chào đã vượt qua được tất cả để đi vào hoạt động ổn định và tìm kiếm những khách hàng đầu tiên cho mình. Sau 4 tháng mở ra, cửa hàng bán trung bình 200 ổ bánh mì mỗi ngày, giá bán trung bình khoảng 100.000 đồng/ổ.

Nhiều tờ báo nổi tiếng nước Nhật như ameblo.jp hay tờ tin tức Chunichi đã dành hẳn một trang để nói về tiệm bánh mì của Duy và Tâm.

Sau 4 năm hoạt động, bên cạnh 2 cửa hàng chính tại Tokyo, bánh mì Xin Chào đã nhượng quyền thành công cửa hàng đầu tiên tại Kobe vào tháng 6/2020. Cửa hàng này cũng đang hoạt động ổn định, đạt lợi nhuận ngay từ tháng đầu tiên.

Thời điểm dịch Covid-19 bắt đầu bùng phát, các đường bay quốc tế bị ngừng, doanh thu bánh mì Xin Chào giảm đến 50%. Tuy nhiên, nhờ sự hỗ trợ kịp thời của Chính phủ Nhật Bản cho các doanh nghiệp thời điểm đó như giảm thuế, hỗ trợ tiền thuê nhà… cùng với các biện pháp xoay chuyển tình thế kịp thời, dù nằm ở tâm dịch Tokyo nhưng 2 cửa hàng bánh mì Xin Chào vẫn đứng vững trong đại dịch.

Khởi nghiệp không phải là con đường trải đầy hoa hồng và cuộc sống mưu sinh cũng không là chưa bao giờ là dễ dàng. Với những người con xa xứ cũng vậy, bạn phải vật lộn với cuộc sống mưu sinh nhưng hãy tin rằng luôn có một tia sáng cuối chân trời chờ đợi bạn. 

Xem thêm các tin khác

Mùa Đông Tại Hokkaido – JaPan

Nói về đặc trưng của tỉnh Hokkaido thì chắc chắn là băng tuyết cùng những món ăn ngon tuyệt rồi. Đây là vùng đất có

CẨM NANG HÀNH LÝ XUẤT CẢNH

Trước tin vui nới lỏng việc nhập cảnh đi XKLĐ Nhật, nhiều bạn thực tập sinh đang dần chuẩn bị hành trang tốt nhất cho

Mùa Đông ở Nhật Bản

Thời Tiết Lạnh Và Tinh Thần Ấm Áp Khi mùa đông đến, không khí lạnh giá nhấn chìm hầu như toàn bộ Nhật Bản, trong

Tìm kiếm đơn hàng
Hỗ trợ trực tuyến

Hotline:

 0966 203 744   Facebook

Chia sẻ của người lao động
Mùa Đông Tại Hokkaido – JaPan

Nói về đặc trưng của tỉnh Hokkaido thì chắc chắn là băng tuyết cùng những món ăn ngon tuyệt rồi. Đây là vùng đất có

0966203744
chat-active-icon